El lunes comienza el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada

31/05/2024

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Por primera vez, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina Asociación Civil (APYCE) realiza el evento más importante del rubro en la República Argentina: el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada.

Este esperado mundial, se celebrará en el marco de la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024, los días 3, 4, 5 y 6 de junio en el Complejo Costa Salguero de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

alt="Desde el lunes hasta el jueves, en la ciudad de Buenos Aires, se realizará el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada" — ***Desde el lunes hasta el jueves, en la ciudad de Buenos Aires, se realizará el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada.***

“El ganador del “Campeonato Mundial de la Pizza 2024” obtendrá como premio un viaje a Parma, (Italia) para competir en el “Campeonato Mundial de la Pizza 2025”.

En la última jornada del Campeonato se realizará el acto de premiación final donde se anunciará al Ganador del Campeonato Mundial de la Pizza y al Ganador del Campeonato Mundial de la Empanada 2024.

Horarios y participantes

Según destacaron los organizadores del Mundial de la Pizza y la Empanada hay muchos inscriptos y el certamen contará con la presencia de pizzeros de Italia, Brasil, México, Suecia, Panamá, Venezuela, Senegal, Colombia, Chile, Uruguay, Ecuador, Cuba y Perú, entre otros países participantes.

Durante las jornadas que dure el evento los profesionales pizzeros estarán cocinando frente a la gente en el horario de 9 a 20 con los elementos que le provea la organización, como hornos de barro y utensilios especializados.

En total habrá cuatro hornos napolitanos (dos a leña y otros dos a gas), más cinco hornos tradicionales a gas y cuatro hornos eléctricos.

El jurado estará compuesto por 30 miembros. Entre los representantes argentinos se destacan Pietro Sorba, Diego Gaona, Gladys Mabel Olazar, Juan Solorza, Sergio Moro y Guillermo Kellmer, mientras que a nivel internacional se destaca la presencia de Massimo Raffaelli (Italia), Jesús Marquina (España), Peterson Secco (Brasil) y Angello Bertini (Perú), entre otros.