Concordia se prepara para las Jornadas del Clúster del Pecán 2024

Con la mirada puesta en lo que será la realización de la XV Edición de las Jornadas del Clúster del Pecán, que tendrán lugar en el Centro de Convenciones Concordia, los días 21 y 22 de marzo, el intendente Francisco Azcué recibió a referentes del sector, con quiénes dialogó sobre lo que serán dichas actividades.

En representación del clúster estuvieron presentes su vicepresidente, Juan Pablo Passini, quien asistió junto a asesores técnicos y encargados de proceso y comercialización, entre ellos Walter Silva Müller, Diego Milanich y Darío Azcarate. Acompañó el secretario de Desarrollo Productivo, Federico Schattenhofer.

Jornadas en Concordia

Serán dos días de encuentro del sector pecanero de la región: el 21 y el 22 de marzo de 2024, en el Centro de Convenciones de la ciudad.

“Contaremos con la participación de expertos locales e internacionales que viajan especialmente para este evento para realizar disertaciones, tanto de Estados Unidos como México”, señaló Passini.

“Es importante señalar  que ya contamos con más de 200 inscriptos de Argentina, Uruguay, Brasil, entre técnicos, productores, viveristas, profesionales, y representantes de comercializadoras de distintos países, incluso del mercado asiático, así que las expectativas son las mejores”, remarcó.

Asimismo, destacó que “entendemos que la realización de esta actividad y su permanencia en el tiempo, es una oportunidad por excelencia para posicionar a nuestra ciudad y a nuestra región como eje y referente de la producción. El evento cuenta con más de 30 sponsors y es acompañado por una muestra comercial, que podrá observarse en los distintos espacios del Centro de Convenciones”.

El principal sponsor es Savage Equipment, una prestigiosa empresa norteamericana que fabrica máquinas cosechadoras y líneas de acondicionamiento y pelado. Es la primera vez que participa de este modo en un evento de Argentina.

El Clúster del Pecán

El Cluster del Pecán es una asociación civil sin fines de lucro que integra a 115 actores de la cadena de valor del pecán de las provincias argentinas de Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Chaco, Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Catamarca, Tucumán y Salta.

Participan del mismo productores, viveros, prestadores de servicios, técnicos, procesadores, elaboradores y comercializadores.

Su principal objetivo es mejorar la competitividad de la industria del pecán argentino, generando las herramientas necesarias para un desarrollo sostenido e integrado de la cadena, con el fin de dinamizar el cultivo de pecán en cuanto a su producción y comercialización en los mercados interno y externo.

Para lograrlo, trabajan de manera coordinada, desarrollando varias líneas de trabajo con el sector privado y el sector público a nivel municipal, provincial y nacional.

Oportunidades y desafíos

Desde el clúter aspiran a generar una alternativa productiva para la ciudad, la provincia y la región que permita el desarrollo de una economía pujante a través del  crecimiento y mantenimiento de la superficie implantada, el desarrollo de nuevas actividades agroindustriales de valor agregado: plantas de acondicionamiento, de procesamiento (pelado y envasado), la elaboración de productos a base del pecán (aceite, harina, leche y pecán saborizado), el desarrollo de la industria metalmecánica, lograr el trabajo de profesionales e instituciones instruidos para el mejoramiento y desarrollo del sector, dinamizados por el progreso in situ, es decir, capacidades locales.

El programa de la XV Edición de las Jornadas del Clúster del Pecán puede conocerse en la página web: https://clusterdelpecan.org.ar