Incertidumbre en Concepción del Uruguay: cierre por tiempo indeterminado de la planta “La China” de Granja Tres Arroyos

La decisión empresarial de clausurar temporalmente la planta de faena bonaerense y entrerriana expone la profundidad de la crisis en Granja Tres Arroyos. El cese de actividades en el establecimiento “La China”, ubicado en Concepción del Uruguay, deja a unos 950 trabajadores en una situación de extrema vulnerabilidad laboral. Mientras la firma atribuye la medida a la inflexibilidad de las protestas sindicales, los gremios denuncian deudas salariales de más de un mes y advierten sobre el impacto de las políticas económicas en la industria nacional.

La mañana del martes 26 de mayo amaneció con un panorama complejo para la principal industria avícola de la provincia. Los operarios de la planta “La China” se encontraron con los portones de ingreso bloqueados por cadenas y candados, acompañados por un cartel que informaba el cese de operaciones por tiempo indeterminado. El conflicto, que escaló de manera acelerada en las últimas semanas, mantiene en vilo a cerca de mil familias uruguayenses que dependen directamente de esta fuente de trabajo.

Los argumentos de la empresa

A través de comunicados emitidos tras la medida, el directorio de Granja Tres Arroyos justificó el cierre argumentando la imposibilidad de operar debido a “constantes conflictos gremiales que paralizaron sus operaciones”. Según la firma, en los últimos meses se registraron medidas de fuerza “inflexibles y desproporcionadas”, tales como paros constantes, trabajo a desgano y un alto ausentismo. Asimismo, la patronal denunció bloqueos y actitudes violentas por parte de delegados hacia los empleados que manifestaban su voluntad de continuar con las tareas, lo que los obligó a cerrar ante la presunta falta de condiciones mínimas de seguridad para operar.

En el aspecto macroeconómico, la firma detalló que atraviesa una reestructuración financiera compleja, agudizada desde fines de 2024 cuando solicitó la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis a nivel nacional. Entre los factores determinantes, señalaron el impacto de la influenza aviar y la consecuente pérdida del mercado chino, que representó una caída cercana a los 160 millones de dólares para el sector exportador, obligando a volcar esos excedentes al mercado interno y deprimiendo los márgenes de rentabilidad.

La perspectiva gremial y la situación salarial

Desde la vereda de los trabajadores, la lectura es diametralmente opuesta. Sergio Vereda, secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Carne de Concepción del Uruguay, calificó la medida de “intempestiva” y denunció que la firma adeuda el 70% de la segunda quincena de abril y la totalidad de la primera de mayo. “Cedimos para cobrar en cuotas, aceptamos descuentos en las jornadas como una forma de colaboración, y la empresa desapareció”, cuestionó el dirigente.

Los representantes gremiales vinculan la situación con el contexto económico nacional, apuntando contra la apertura de importaciones de pollo brasileño y el resentimiento de los lazos comerciales externos. Además, señalaron graves problemas en la cadena de valor, como la suspensión del suministro de alimento a las granjas integradas de la región.

Ante la incomparecencia de la empresa a la audiencia convocada este miércoles en la Secretaría de Trabajo provincial en Paraná, donde solicitó una prórroga, la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) declaró el estado de alerta y movilización a nivel nacional. Desde la organización denunciaron que los salarios se venían pagando en hasta cuatro y cinco cuotas.

Un escenario de reestructuración nacional

El presente de la firma comandada por Joaquín de Grazia —cuyo paquete accionario pertenece en un 34% a la estadounidense Tyson Foods desde 2022— muestra signos de tensión en distintas regiones del país:

*   En Concepción del Uruguay: En noviembre del año pasado ya se había concretado el cierre definitivo de la planta “Becar” (trasladando sus 270 empleados a “La China”).

*   En la provincia de Buenos Aires: Se sumó el cierre de la planta de Tristán Suárez y la paralización reciente de la planta Wade (ex Cresta Roja).

*   En la provincia de Córdoba: Los trabajadores de la planta AVEX en Río Cuarto (Córdoba) sostienen asambleas por atrasos salariales, mientras que en La Lonja se aplican esquemas de jornada reducida.

A esto se suma un registro financiero complejo, con reportes que indican que el grupo acumula cheques rechazados por cifras millonarias debido a la falta de fondos.

Reunión clave con el intendente municipal

Ayer martes, el intendente de Concepción del Uruguay, José Lauritto, recibió a la nueva conducción del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA), encabezada por Julio César Chamorro. Durante el encuentro, el jefe comunal manifestó su preocupación por el impacto social de la medida: “Acá no se trata de buscar excusas y justificaciones o explicaciones macroeconómicas. Hay 900 familias que quieren saber cómo van a comer hoy”, declaró. Lauritto ofreció su mediación institucional para intentar abrir canales de diálogo, reconociendo las limitaciones de la órbita municipal para resolver un conflicto de esta escala.