El gobernador Bordet destacó la centralidad de la producción arandanera para Concordia

El gobernador Gustavo Bordet visitó este miércoles, en Concordia, la finca Starberry, que se dedica a la producción y elaboración de productos con base en el arándano y destacó la centralidad de esta actividad: “En Concordia la producción de arándanos es una actividad central”, sostuvo el mandatario.

“La producción de arándanos tiene una impronta muy particular en todo lo que representa el departamento Concordia por lo que genera volumen económico en valor de exportación, en valor agregado de industria y fundamentalmente en la generación de empleo”, valoró Bordet al tiempo que remarcó: “Es mucha la mano de obra que se ocupa y además, es una actividad complementaria de la citricultura, con lo cual posibilita que los trabajadores de ambas producciones puedan tener mayor temporalidad en su desempeño”.

Acompañaron en la visita, el viceintendete de Concordia, Alfredo Francolini; el senador provincial y candidato a intendente de Concordia, Armando Gay; el presidente de la Cámara de Diputados, Ángel Giano; y el diputado provincial, Néstor Loggio.

En ese marco, Bordet, quien fue recibido en la finca por su dueño, Omar Montero, dijo que “es un emprendedor a quien tuve la suerte de conocer desde hace muchos años”.

Luego, se referió al crecimiento del sector: “Es una alegría ver cómo ha tenido un desarrollo y un crecimiento en un sector en el que, originalmente, el 100 por ciento iba a exportación y hoy el mercado interno ha cobrado mucha importancia”.

“Fundamentalmente, aquí en esta finca se produce, a través de industria, mermeladas y jugos que tienen muy buena aceptación dentro del mercado local, con lo cual asegura la sostenibilidad y continuación de una actividad tan noble como la del arándano, porque es una actividad compleja en sus formas de producción, que demanda mucha mano de obra porque toda la recolección es de tipo manual y también genera, como manifestaba con anterioridad, la posibilidad de un gran desarrollo económico en toda la zona”, expresó el mandatario

Párrafo seguido se refirió al apoyo que se ha brindado al sector arandanero desde el gobierno nacional y provincial, “hemos trabajado mucho” y recordó que cuando fue intendente de Concordia: “Trabajamos con todos productores de la zona, buscamos siempre generar complementariedad con los trabajadores, hay épocas buenas y épocas malas, como en todas las cosas y cuando había épocas malas siempre llegábamos con algún tipo de ayuda a los trabajadores para darle un sostén al empleo”.

También, indicó: “Uno a través de los años va conociendo la actividad y se va interiorizando de los problemas y con mucha dedicación atendemos la resolución de los problemas”.

Por último, el mandatario, se refirió a la importancia que tiene el sector para a localidad y de continuar apoyándolo desde el Estado: “En Concordia la producción de arándanos es una actividad central y por eso estamos con Armando Gay, que conoce perfectamente y sabe cómo se realiza la producción y la importancia que tiene para la zona y que sin ninguna duda va a asumir un compromiso muy grande como intendente para estar acompañando a los productores y a los trabajadores de esta actividad”.

Un sector que crece

Por su parte, el dueño de la finca Starberry, Omar Montero, dijo que para él, “es una alegría que hayan venido a visitar las instalaciones y la verdad que siempre cuento con el acompañamiento”, dijo tras mencionar que a pesar de todas las dificultades que han enfrentado “acá estamos”.

Sobre la extensión y alcance de producción de la finca, Montero precisó que “hay 50.000 plantas”, y que eso representa “más o menos 120 toneladas de producción.”

Puntualizó que, “internamente, tenemos una fábrica y eso nos consume la mitad de lo que el campo produce, el resto lo convertimos en congelado que lo exporta una firma de Buenos Aires, Biomac, y, en mercado interno, al mercado central y otros mercados como el mercado Avellaneda a quién le mandamos normalmente 1000 kg por semana”.

Seguir acompañando al sector

Por su parte, Armando Gay, comentó respecto de las necesidades del sector:” Venimos reuniéndonos con todos los productores de la zona y es un problema para tener en cuenta para resolver en la manera que se pueda lo más rápido posible”.

Párrafo seguido se refirió la importancia de la producción de arándanos: “Es un orgullo tener productores que apuestan, que se comprometen, que desarrollan, que van para adelante y yo creo que esa es la forma que tenemos que hacer más que nada con el arándano producto más importante la cadena de valor de producción primaria de la ciudad y apostar a quienes invierten y confían en la ciudad y a partir de ahí esa sinergia que hablábamos de caminar juntos entre lo privado y lo público y tratar de sostener que normalmente apuestan por la ciudad y dan generación de empleo”.

Sobre la finca

La finca es una hacienda productora de arándanos, que nació como productora primaria de frutas naturales y fue creciendo hasta convertirse en una planta agroindustrial modelo, que selecciona y manufactura su propia producción.