Tres días para conocer, valorar y fortalecer el Parque San Carlos
Del miércoles 28 al viernes 30 de octubre, la Subsecretaría de Turismo de Concordia y EMCONTUR organizan las Jornadas de Sensibilización del Parque San Carlos: tres días de recorridos históricos, investigaciones científicas, experiencias gastronómicas y actividades educativas, gratuitas y abiertas a residentes y visitantes.
Las Jornadas de Sensibilización del Parque San Carlos se realizarán del miércoles 28 al viernes 30 de octubre con una agenda que combina investigaciones académicas, recorridos históricos, interpretación ambiental y experiencias gastronómicas, en una apuesta por consolidar al predio como uno de los principales atractivos naturales y culturales de Concordia.
La propuesta es impulsada por la Subsecretaría de Turismo de la Municipalidad de Concordia, a través de la Jefatura del Parque San Carlos, junto al Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR). También participan la Dirección de Educación Ambiental, la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), el Instituto Superior en Disciplinas Industriales y Ciencias Agropecuarias (ISDICA), el Centro para el Estudio y Defensa de las Aves Silvestres (CEYDAS) y la Alianza Francesa.
El predio, ubicado a pocos minutos del centro de la ciudad, es un área protegida de 98 hectáreas donde se levanta el Castillo San Carlos, construido en 1888 y asociado a la historia de los saladeros y de las familias fundacionales de Concordia. El lugar también guarda una conexión singular con la cultura universal: el aviador y escritor Antoine de Saint-Exupéry lo visitó con asiduidad, vínculo que hoy se recuerda con una estatua de El Principito en el parque que rodea las ruinas.
Miércoles 28: apertura y turismo
Las jornadas comenzarán a las 9 en el Hostal del Río con la apertura oficial, seguida por una presentación de EMCONTUR sobre la importancia turística del parque, la presentación del proyecto de Centro de Interpretación Ambiental y las acciones de Jóvenes por la Acción Climática. Habrá visitas especiales al Castillo de San Carlos a las 12 y a las 18, un recorrido histórico por las huellas del Éxodo Oriental a las 14 y, a las 15:30, una actividad de recolección y elaboración de infusiones no convencionales.
Jueves 29: ciencia y patrimonio
El segundo día estará centrado en la investigación: el Club de Ciencias de ISDICA presentará los trabajos Herbario y plantas medicinales y comestibles del Parque San Carlos y Ciclo de las rocas en el Parque San Carlos. A las 10, la charla Vení a buscar tu apellido abordará los nombres de las familias del antiguo Establecimiento San Carlos. Completan la jornada una observación astronómica diurna, la presentación del plan de manejo por parte de CEYDAS y, a las 19, una actividad conjunta de la Alianza Francesa y la UNER en el Castillo de San Carlos, con visita guiada en francés y actuación del coro Tahil Mapu.
Viernes 30: tecnología y sabores silvestres
El cierre incluirá la presentación de trabajos finales de diversas carreras, una experiencia sobre el mantenimiento del parque, la presentación de la investigación de la UNER sobre alternativas tecnológicas con los frutos de la acacia negra y una actividad sobre uso gastronómico de especies silvestres, con degustación incluida.
Más allá del cronograma puntual, la iniciativa apunta a un objetivo de mediano plazo: poner en diálogo el aporte académico, las experiencias de gestión y las iniciativas turísticas para contribuir a la conservación del patrimonio natural y cultural del parque, en un contexto en el que la ausencia de un plan de manejo vigente aparece señalada como una necesidad prioritaria por las organizaciones participantes. El balance de las tres jornadas permitirá medir si la ciudad logra traducir la sensibilización en políticas concretas para uno de sus espacios verdes más valiosos.
