Así se prepara la sangría de arándanos y cítricos: color y antioxidantes
Descubrimos para vos la bebida de moda entre las influencers, con ingredientes regionales
La sangría de arándanos y cítricos es la bebida de moda en redes sociales. Cualquier influencer que se precie la incluirá en sus comidas o la transformará en un delicioso cóctel para disfrutar de una tarde al lado de la piscina o de la playa. Esta receta está basada en un superalimento de moda que nos dará más de una alegría, los arándanos. Frescos o congelados nos ayudarán a darle a nuestro cuerpo una buena cantidad de antioxidantes.
Ingredientes
1 botella de vino tinto
2 tazas de arándanos frescos o congelados
2 naranjas medianas
1/2 taza de miel o de azúcar moreno
1/2 taza de jugo de naranja
1 1/2 tazas de jugo de arándano
1/2 taza de Martini
Hielo
Cómo preparar una sangría de arándanos y cítricos
Esta receta además de ser muy fácil de preparar queda espectacular, el secreto son unos arándanos que le darán color y alegría.
Los arándanos pueden ser frescos o congelados, solo necesitamos una buena cantidad de esta base para crear la bebida ideal.
Al igual que una sangría convencional, vamos a usar un buen vino tinto nacional. La calidad de este ingrediente marcará la diferencia en una sangría de excepción.
Para darle un acabado saludable usaremos dos tipos de jugos. La mejor opción siempre será prepararlos al momento.
Los jugos que compramos pueden tener una cantidad de azúcar añadido que no queremos, especialmente cuando ya vamos a ponerle azúcar, miel o cualquier edulcorante.
Exprimimos el jugo de una o dos naranjas, hasta obtener la media taza que necesitamos. De no disponer de naranjas, podemos usar limones. El sabor cítrico le dará mucha gracia.
A los arándanos los trituramos para obtener su jugo. Colamos y colocamos con el jugo de arándanos en la jarra.
Le añadiremos la media taza de azúcar, miel o edulcorantes naturales, de esta manera conseguiremos el acabado que buscamos.
Mezclamos bien antes de la llegada del vino tinto. Lo vertemos junto con el Martini que le aportará el punto de alcohol que necesita.
Podemos reducir en la medida que nos guste la cantidad de alcohol, al igual que el azúcar es relativa y personal.
Nos faltará incorporar los arándanos y el hielo, si optamos por una fruta congelada ganaremos en frescor.
Esta sangría de arándanos y cítricos está destinada a cambiar la manera de disfrutar de nuestras frutas regionales.
